Meyve suyunda ‘şekersiz’ yeni dönem: Kabul edilirse standartlar sil baştan değişecek

Tarım ve Orman Bakanlığı, meyve suyu ve nektar üretiminde standartları kökten değiştirecek yeni bir tebliğ taslağı hazırladı. Taslağa göre meyve sularında tatlandırıcı kullanımı tamamen yasaklanacak; nektarlarda ise şartlı izin verilecek. Düzenleme, tüketicilerin doğru bilgilendirilmesini ve Avrupa Birlik (AB) mevzuatına uyumu hedefliyor.

Kabul edilmesi halinde uygulanacak kurallar şu şekilde: konsantre, püre ve toz formundaki meyve sularında tatlandırıcı tamamen kaldırılacak. İlave şeker içermeyen nektarlarda şeker yerine tamamen tatlandırıcı kullanılabilecek; düşük enerjili nektarlarda ise şekerin belirli bir kısmı tatlandırıcı ile ikame edilebilecek. Doğal şeker miktarı en az yüzde 30 azaltılmış yeni nesil meyve sularının üretimi ve satışı da onaylanacak.

Sektör temsilcileri düzenlemeyi görüş için sundu; kabul edilmesi durumunda üreticiler AB standartlarına uyum süreçlerini yeniden gözden geçirecek.