Çinli ve Japon devler Türk gıdası için geldi

Foodist İstanbul fuarı 4 Eylül’e kadar devam ediyor. Açılışta Ticaret Bakanı Ömer Bolat ve Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı bulunmuş. Fuar, 561 yerli ve 76 yabancı katılımcının 10 salonda buluştuğu bir platform olarak düzenleniyor.

Fuar kapsamında Çin ve Japonya’nın en büyük pazar yerlerinin temsilcileri Türk gıda ve içecek firmalarıyla görüşmek üzere İstanbul’a geldi. IGEXX 2026 zirvesi 3‑5 Eylül’de yapılacak ve bu etkinlikte de aynı temsilcilerle karşılaşılacak. Bakan Bolat, toplantıların yeni siparişlerin oluşmasına vesile olacağını ve randevuların bakanlık tarafından ayarlandığını belirtti. 500 milyar liralık sübvansiyonun fiyat artışlarını dengelediği ve Türk ürünlerinin kaliteden ve yüksek teknolojiye sahip olduğu ifade edildi.

Bakan Yumaklı, gıda sektörünün artık milli güvenlik meselesi olduğunu vurguladı. FAO raporlarına göre gelecekte daha fazla gıdaya ihtiyaç duyulacak; bu yüzden verimliliği artırmak ve kaynakları korumak gerektiğini söyledi. 2025 yılında Türkiye’nin tarımsal hasılası 83,2 milyar doları aşarak 7. sırada yer aldı. Ülke, 185 ülkeye 2 226 çeşit ürün ihraç etti ve bu ihracat 32,6 milyar dolarlık ekonomik katkı sağladı. TİM Başkanı Mustafa Gültepe, tarımsal ihracatın Ocak‑Temmuz döneminde %4 artarak 21,2 milyar dolara ulaştığını ve ayçiçek yağında 769 milyon dolar, makarna 582 milyon dolar gibi önemli rakamlar elde edildiğini söyledi. Gültepe, gıda ürünlerinin markalaştırılması ve coğrafi işaretlerle korunmasının önemini vurguladı.

Foodist İstanbul, Türkiye’nin gıda sektörünü uluslararası arenada güçlü bir konuma taşımak için önemli bir adım olarak öne çıkıyor.